うちな～んちゅから、近江人へ。

昨夜焼いたスフレちゃん。
ドキドキの取り出しです…‥。



思ったより萎んでなかったーーー
ヽ(゜∀゜)ノ""



でもやっぱり、どうやら下の方は半生っぽい…。





しゃーないですね。

いろいろやったからなぁ。







実は紹介されているレシピを、勝手にアレンジしちゃってます。



初めて焼くのに(-.-;)"



いろいろ ありまして…。





基本は簡単だったし、思ったより萎まなかったし、レシピはこれに決定です。





これから冷蔵庫で休ませて、今晩あたり食べちゃいます！


初めて焼いたスフレ、ベイクド、楽しみです。


スフレの表面には、以前作ったジューシーオレンジのジャム(？)を塗りました。

それも楽しみ〜！



レシピはこちら⇒簡単♪KEROママのﾁｰｽﾞｹｰｷ
  

スフレチーズケーキも焼〜けた!!



でも、これは多分失敗で、縮むと思います。



焼いてる途中で息子が起きて目を離したうちに、オーブンが止まってしまって時間が分からなくなって、あとは直感で追加焼きしたので、ちゃんと火が通ってるかすら怪しいです。。。





でも、今はキレイな形になってくれて、最高に嬉しいです。



また次も頑張ろうっと!!  

ベイクド チーズケーキ〜〜〜♪
(ドラえもん風)



焼いちゃいましたー!!!!

初めてのベイクドチーズケーキですー！



これ、絶対 美味しいって〜!!!!!
(自画自賛です)



今すぐ食べたいですが、こういうのは一晩置いた２日目か、３日目のが染み込んで美味しいという定説があるので、ここは我慢です。。。。。





食べたいー!!!!



また報告しまーす！

レシピはこちら⇒まぜるだけのﾍﾞｲｸﾄﾞﾁｰｽﾞｹｰｷ  

 

昨日のことですが、
義母から「自分のことに使ったらいいんやで」と
言ってもらえたのと、近所のスーパーが得招会していたので、
いただいたお金で追加して いろいろ購入！！！


めっちゃテンション上がりまくりです！！！

ィエッフ～




最近、量が増えてきたので、米とぎ用のボールやら、

ずっと欲しかった、サイズの変えられるステンレスの落し蓋に、

この前 不便なことに気付いて欲しくなった、お菓子用の大きめのボール。

ずーーーっと憧れだった、握ってガシャガシャする粉篩い器！
（今まで作るのがほとんどパウンドケーキなので、雑にも大きな袋に粉入れてガッサガッサ振り回していた・・・）

高校生の頃、頑張って買ったパウンド型がなくなって凹んでいたので、
この際に新しいのをゲット！

そこで、更なる贅沢が、耐熱ガラス製のパウンド型も一緒に購入!!


耐熱ガラス製の容器って、よく料理番組で見かけるので、
いかにも「料理（上手に）するし、できるんです～」って
イメージがあって、憧れだったんです!!!

パウンドケーキって、おすそ分け用に多めに作ることが多かったし、
１個でも出来なくはないんだけど・・・、けど・・・、この際だ!!!と
贅沢して 普通のと ガラス製のと一気に２つ購入しちゃいました!!!

シフォン型も欲しかったのですが品切れしてて、
「あぁ、これは、買うにはまだは早いってことだ！」となぜか思い、
しばらくは紙の型で修行することにしました。


それでも沢山だーーー！！！！

昨日からニヤニヤが止まりません。。。←怪しい



ばぁばに沢山ありがとう言ったし、またケーキ焼いて持って行こう！！！



やったーーーーー！！！！！

  

１０日ほど前まで、生活リズムが崩れていた息子が、
なにやら最近は調子良い感じ。

今日は午前中は ばぁばが預かってくれたし、
今はよく寝ていてくれて、思わぬ空き時間ができました。

なんだか突然 休憩のプレゼントをもらった気分


こんなときこそ何か作りたい！と思ったのですが、
ケーキを再挑戦しようにも 無塩マーガリン使い切っちゃったし・・・。

寝てる子残して買い物いけないし・・・。




おかげさまで、とっっっっても優雅な『何も無い時間』を
楽しんでいます。



あ！！！思いついた！！！


本でも読もうかな！！！


そうしよう！！！



では、失礼します（笑）。 
















これは、今年の２月に沖縄へ帰ったときのです→
２月の格好じゃないのが笑えますね。

最近、真夏の太陽をみてないなぁ。。。

真夏の沖縄へ帰りたいという、
贅沢な想いが ちょっと出てきた今日このごろです。  

先日、スケールも手に入ったことだし、昨日早速ケーキを焼いてみました。



たぶん２年振りくらいじゃないでしょうか。



いつも使っていたレシピが見つからず、分量も思い出せないし、改めてクックパッドで探して作りました。



初めて作るレシピだから どうかなぁ〜ってドキドキしながら、でも久々の そのドキドキが たまらなく楽しくって!!



「作る」という楽しさに痺れました。





出来上がったものを、今朝 少し味見してみたんですが、潰れているわりに しっとりしてて、優しい食感。

私には少し甘さが強いけど、とてもシンプルなベーシックな味でした。

あとでバナナ入れた方も切って、じぃじと ばぁばに持って行こーっと。




あの甘さがなぁ…‥。



また調整して、挑戦します！





あー、楽しい時間だった！





今回のレシピは こちら


以前よく使っていたものも 見つけました。
こちらを少しアレンジして利用していました。  

最近、ムシムシと暑い雨の日が増えてきましたね。
梅雨や夏が近づいているのを感じます。

この時期になると、忘れられない大事な日のことが、頭の中を占め始めます。


　６月２３日　『慰霊の日』


誰かご存知の方はいらっしゃるんでしょうか。
沖縄ではこの日を前に、学校では平和への学習時間が取られていました。
（私の体験談なので、現在の現場がしているかはわかりません）

自分たちの祖父母くらいの戦争経験者から お話を聞かせていただいたり、
図書室では関連本のコーナーが作られて、それを利用する時間が設けられたり、
関連した映画を見たりした記憶もあります。

その教育を受けられたお陰か、私は この『慰霊の日」や「戦争と平和」について関心をもち、
それらのことを 少しは勉強しました。

今でも忘れられない、忘れてはならない大事な日です。



『沖縄が好き！』
と言ってくれている皆さん、沖縄がこういった日を設けていることはご存知でしょうか。

この日の意味は、誰しも他人事ではありません。

ほんの少し前。昔話や歴史物語のような大昔のことではなく、
自分たちの祖父母や両親たちが経験した時代の、
とても恐ろしい、悲惨なことで犠牲になった方々へ、
「これからは二度と起さない！」と平和を誓う日です。



そう遠くない昔、昨日よりも ちょっとだけ前のこと。
「戦争」という悲惨な、それこそ地獄の世界が広がっていました。

唯一、アメリカ軍に上陸された沖縄。
日本兵から自決を迫られた話は、少しは耳に入っているでしょうか。

私の祖母は、隠れていた壕（洞穴のようなもの）で、
泣き止まない子供を 「敵に見つかるから」 という理由で
目の前で殺されたり、時には 親へ 殺すよう命令していた
というのを何度も見たと言います。

どんな地獄だろうが、我が子を手にかけられる親なんていません。
なので泣く子を抱いて、砲弾の嵐の中へ 壕から追い出されるのです。


これが『戦争』です。

「誰が悪い」というのではなく、こんな地獄の世界があるのです。



考えてください。
この現実離れしたような先日の話を。

私は、自分の命よりも大切な子供や主人を、
この地獄へ送りません。

今 笑っていられる平和が、
大事な息子たちとともに未来へ繋がっていくように、
『平和』とはなにか、『戦争』とはどういうことなのか、

今一度、自分の大事な命のために、
きちんと向き合って考えてください。   

今日は土曜日ですが、
主人が仕事で明日まで不在です。


組合役員らしいので、
めっきり休日の不在が増えました。


これも仕事です。仕方ないです。


少しの寂しさはあれど、
働いてくれている主人に不満は全くありません。


断言しちゃうくらい。


だって、家族思いなの知ってるもん。





そんな主人が、その組合の関係でゴルフを始めたんですが、意外にもハマった様子。


週１くらいで、会社帰りに打ちっ放しへ練習に行きます。


とくに「コレ！」といった趣味がなかった人なので、
夢中になれるものが見つかって良かったなぁと思っていました。


その最近の主人の不在ぶりを聞いていた義母が、
朝から私を心配して来てくれたのです。


そして、「今日くらいは出掛けるなり、買い物するなり、
少しは自由に気晴らししてきなさいな」とお小遣いを渡されました。


驚きです！こんな歳になっても"母"に心配してもらえて、お小遣い貰えるなんて!!!!


私は"嫁"なのに、こんなに心配してもらって…。


主人は真面目に仕事をして、家族を大事にしてくれて、
何も不自由無い生活で、義母は「家も大事だけど、貴女も大事なんだから
少しは気晴らしも必要よ」と想ってくれていて、
あぁ、私は何て幸せな環境なんだろうと、胸がいっぱいになりました。


義母とは、何でも相談できる本当の母娘のようにさせてもらっています。


こんなに恵まれていることに、感謝を忘れないようにいたいと思いました。





お金は返そうとしましたが、強く押してくれたので ありがたく頂戴しました。

そんな大事なお金を遊んで消費するのが嫌だったので、
私が個人的に今一番欲しいものを買わせてもらいました。

キッチンスケールとタイマーです！

「こんなもの？」
と聞こえてきそうな些細な道具ですが、この家に移って１年ちょっと、
道具もまだまだ これから揃えていくとこです。

最近やっと家事に少し慣れてきて、自分でやりたいことも出てきました。

これを使って料理に磨きをかけたり、大好きなパンやお菓子を作ったり、
そうして美味しく出来たものを主人や義父母に食べてもらいたい。


大切な主人と義父母のために、もっと主婦業を頑張ろうと思いました。




早速、明日はパウンドケーキ作ろうかな！

今の私の中で、失敗率の低い、なんとか美味しく作れるケーキ！


ちゃんと美味しく作って、じぃじと ばぁばに持っていって、息子のおやつにも食べさせてみようかな。

そんで、主人にも食べてもらえるように帰りを待とう。





頑張ろう。
  

100％ 完全無農薬の

新玉葱が届きました！




なぜ『完全』と断言するかと言うと、
うちの じぃじが手間暇かけて、
愛情たっぷり受けた玉葱ちゃんだからです！




美味しそ〜〜〜!!!!



どうやって食べようかなぁ
(>∀<)"

悩みます!!






ま、まずは生ですけどね!!!!
  

うちの息子、子供にしては(たぶん)珍しく、帽子を喜んで被ります。



去年はまだ１歳にもならなくて、訳も分からず
親に無理やり被らされている状態だったのですが、今年は もう１歳を過ぎて 自我が出来始めていてのこと。



『(ほとんどの)子供は帽子を嫌がるもんだ』
と思い込んでいたので、
「すげー！うちの子!!ありがたーい!!!」と
はしゃいでいました。






しかし…、思わぬところに好みが…。





靴を嫌がるんです。





ぇえーーー!?
好み、ソコーーー!!??





歩き始めた日に買った靴があって、それは気に入ってくれてるみたいで、なんの躊躇いもなく…、
むしろお出かけできるので喜んで履きます。



でも、もう暑くなってくるし、夏用にサンダルを…と思って
大好きなアンパン ヒーローの着いたやつを買ったところ、
「いーやー!!ないない!!(片付けて！)」





ぇぇええ!!!!

お店で喜んで捕まえてたじゃん!!??





どうしよー…。





再び靴屋を巡り、「これは？これは??」と試したところ、
サンダルどころか『新しい』というのが気に食わない様子。



でもでも、靴は蒸れるし、そのうち履けなくなるし…。


どうしたもんか…。





真剣に悩んでいたら、相談してあった ばぁばが、
従兄くんが前に履いていた雨靴(長靴？)を試しに履かせてみたら大喜び!!!!



好み、ソレなのーーー!!!???




なんだよ、それ…。




驚きです。



まさか長靴とは…。



しかも息子が履いたのを見た従兄くんが、
「それ、履く!!」(小さくて履けない)
と言って喧嘩になったらしく、
息子にしたら『兄ちゃんと同じもの』というのが余計に気に入ったみたい。







他のも続けていろいろ試してみた結果、どうも息子は"無地"が好みのようです…。



子供のくせに、無地って…。。。


面白いヤツ。





結局、最近は もっぱら雨靴です。

サイズがちょっと大きくて、歩き辛そうではありますが、
本人は かなり気に入ったようで上機嫌で履きます。





子供って、面白いもんですね。
  

じぃじの釣り 兼 息子の磯遊びの予定でしたが、お義兄さん家族も行けることになったので、子どもの砂遊びがメインになりました。

なので、ゆっくり今さっき到着です。




なんと、蝉が鳴いてます!!

この時期に出てくる種類なんでしょうか？

それとも温暖化??


とりあえず今日のとこは初夏を感じて、海を楽しみます！



暑い〜！
  

今日は、じぃじと ばぁばと、お義兄さん家族と我が家で、朝から海へ行くことになりました！



昨日の敦賀のときに寄ったら、結構大きな魚を釣ってる人が居て、これは釣り好きの じぃじに報告しなくては!!!!

と、話てみたところ、みんなで行くことに！

大勢でワイワイは大好きです!!



なので、お弁当作りをしているのですが、なぜか今週は弁当用の食材が無い…。


生協を利用しているのですが、どうやら先週の注文ミスってます。

主人も毎日 弁当なのに…。

まだまだ甘い主婦です。



何かないかと、慌ててたら思い付きました。

久しぶりの ソーメンチャンプルー!!!!

本当に久しぶりに作りました!!


これは、私の おばぁ直伝の美味しいヤツです。

何か特別なことをしてるわけでもないんですが、世界一美味いと思うのです。

『育てられた味』だからでしょうね。




さて、今日も上手に出来た!!
急いで続きをしなくちゃです！




急いでるなら ブログなんかすんなよ…と思ったんですが、久しぶりに作って、しかも上出来だったのでupしたくなりました。
(´v｀ )"
  

『つるがクラフトマーケット2008』
行ってきました、クラフトマーケット！

結構な出店数と、お客さんの数!!
もうちょっと規模が小さいのを想像していたので、
ビックリでした。

息子も一緒なので、ゆっくり…とはいきませんでしたが、
結構楽しめたかなぁ。



売ってる内容は本当に様々で、木の細工したものやら、ガラス、陶芸、織物…。
ホント、いろいろ！
みなさんプロの職人さんらしくて、凝ったものばかりでした。




ただですね…、職人さんのものなので、結構なお値段するんですよ…。
(－_－；)
いや、あれが普通か、もしくは いつもよりは格安なのかもしれませんが、
そういうのに疎い私ら夫婦には分かりませんでした…。


息子に木のおもちゃもいいなぁ…とか考えていたんですが、
１歳半の破壊王には、脆くて 高価なものなので、
お買い物は止めました。





でも、会場は海辺で、日差しが強いわりに
風が冷たくて、とてもいい気持ちでした。

芝のスペースも広がってるし、普通に遊びに
行っても楽しそうです。



私の見慣れた海の色ではありませんが、
やっぱり海を見ると落ち着きます。

気持ちが風に乗って、
スーーーっとしました。








帰り道、湖岸沿いを通ってもらったのですが、
琵琶湖の凄さを また感じました！

あのデカさが海じゃないなんて・・・。

私らの結婚式のために来た うちの家族に、

「これ、日本海だよ」（笑）

って言ったら、何も疑わずに

「これが日本海か~」

って信じたのを思い出します。
あとで ちゃんと訂正しました。  

お散歩に出たら、

本当に気持ちが良くて、

携帯で撮ってみたら

意外に綺麗に収まった気がするので、

upしちゃいます。
  

ここ数日、気持ちのいい晴れが続いてますね。



おかげで、衣替えしたり、バタバタと忙しく片付けの日々でした。



そんな忙しさのなか、先日行った"いいもん市"の楽しさが静まらず、数日前のチラシで これを発見!!!!



「つるがクラフトマーケット」



主人にお願いして、今日これから行ってきます!!



晴れて良かったぁー！


楽しみです！








興味のある方は検索してみては？

『つるがクラフトマーケット2008』[検索]ポチっと ドウゾ。
  

 今日は主人が出張に出てしまったので、
息子と二人でおでかけ。

噂の”滋賀がいいもん市”に、初めて行ってきました!!!

お目当ての方々は沢山いたのですが、
家のことをして出かけたのが11時前。
休憩を取りつつドライブしていたので、
到着したのが２時をまわっていました。

なので何処も品切れ続出、完売御礼だったのですが、
ウロウロ、ウロウロ…と、かなり練り歩きました!!!

みなさん、すごいですね…。
陶芸品や洋服、雑貨、そして一番のお目当ての
パンとおやつ!!!どれだけ見て回っても
悩みそうでした。何より作り手さんたちの笑顔がステキ☆

滋賀咲くブロガーさんも 沢山いらっしゃるし、今度はもっと早い時間に行こうと決意しました！
来月行けるかは分かりませんが、また必ず行きたいです。
本当に賑やかで楽しいイベントでした☆






あぁ、何だか”いいもん市”の良さを伝え切れていないなぁ。




えっと、えっと…。



美味しいもんが沢山あって、素敵な雑貨や工芸品も沢山あって、
みなさんスゴクいい笑顔されてて、とっても、とっても
楽しいイベントでした！！！

dimple（ディンプル）さんで、かろうじて残っていたシフォンを、
買い占める勢いで 何とか手に入れたヤツです。

美味しかったぁ…。お土産用も含めて…だったのに、一人で
3個も食べちゃいました。次回は他の方々のも必ずや…!!!
(写真はアールグレイで、他にシナモンもウマッ!!!でした）

















そして、長距離ドライブも、私には楽しい時間でした。
まだ独身で沖縄にいた頃、毎晩のように目的も無くドライブするくらいドライブ狂でした。
（注：暴走系ではないですよ）

20歳前後でいろいろ考えることもあったし、行き場が無かったしなぁ…。
そんなときは車を走らせるのが一番好きでした。

久しぶりに、好きな曲流しながら長距離ドライブ…。
主人が不在なのは決して嬉しいことではありませんが、
いろんな事思い出したり、考えたり、楽しい時間になりました。

”いいもん市”いろんな事を、ありがとうです。

  

今朝のチラシで見つけました。



これ、安くないですか!!??



主人に おねだりを考えましたが、今買ってもらっても時間が無くて 使えないような気がするので、見送ることにしました。



我慢です!!


あと５年もしたら、もっと時間もあるだろうし、きっと新型が出てて 今のがもう少し安くなってるかもだもん！


新型だって魅惑的かもしれないもん!!!!





もちろん手ごねのパンを修得したいのですが、手軽なＨＢも憧れマシーンの１つです。



いつかは、いつかは…!!!!






こちらの商品、アルプラ長浜店のチラシになります。

「限定100台」とあるので、そう簡単には売り切れないと、私は思いますが…。


欲しい方は急げ☆
  

昨日、ポリオ(急性灰白髄炎)の２回目の予防接種に行ってきました。



去年、急性発疹か風邪かなんかで受けられなくて、やっと済ませられました。



今年は あと、風しん麻しん(水疱瘡)混合を受けるだけだし、急がなくていいので気が楽です。



気を抜いて忘れないように注意しないと…。





久しぶりに母子手帳を開きました。

成長が数字で分かるのも面白いものです。




はぁ〜、でも疲れた！

重くなった…。

もう12kgです。

よく喋るし、数日前からハッキリした口調で「イヤッ！」って言うことを覚えてから、イヤイヤ期に入った気がします。



まぁ、「イヤッ」って言わせることなんて、大して無いんですけど。



本当に１分１秒成長してるんだなぁと感じます。



子供の能力や成長って、ホントに凄いです。



しかも我が子なので、それを見られるのが何より嬉しいし、何より愛おしく想います。



親として精一杯生きたいと、しみじみ想うのでした。











休憩も大事です。

私の最近のおやつは、専らアレです。

粗めに残すのが好きです。




ファンタ ふるふるシェイカー

美味い☆
  

昨日がＧＷの帰省ラッシュのピークだそうで。



うちは先週末から連休でしたが、初めの数日は主人が予定がつまって不在で、そのあと都合あってお義兄さん夫婦が我が家でお泊まり来てて、我が家だけでのお出かけもしたり、
まぁぁぁあああーぁ、忙しかったーーー。



ホントに忙しい一週間でした。



でも『疲れた』とか『つらい』とかは全く無くて、賑やかで楽しい連休でした。



お義兄さんたちが居てくれて、息子も嬉しそうに はしゃいでるのがよかったです。



やっぱり"家"は賑やかなのがいいですねぇ。



母として、これからの"家"を作っていくのに、とても勉強になりました。








『都合』のおかげで考えることも沢山ありました。



愚痴りたくもなりましたけど、忙しくて吐き出せなかったことで 自分の中で消化が起こりました。



溜め込むのはよくないけど、こらえて考えることも重要なんだと思い出して、動いた気がしました。





『怒ったら損』。

お母ぁが よく言ってた言葉を思い出しました。



他人に怒る前に、もう少し自分を振り返って正してみないと。



怒りは視野を狭めるから、時間かかったとしても ゆっくり落ち着いて動かなきゃ。



『見えない』というのは、本当に損なことだから。



納得いかないことだとしても、まずは否定せずに近寄ってみて、それから自分の考えを再確認。



これを思い出した、とても実のある連休になりました。














一昨日くらい(たぶん)、生協で買ってあった『ジューシーオレンジ(和歌山県産)』が すんごい美味しくて、ピールのシロップ漬け作っちゃいました！



初めてだから ちょい苦味が強いんだけど、まぁ良く出来た方かなぁ。



キレイな色でしょ!?


パウンドケーキにチョコチップと一緒に入れて、かぶりつきたいーーー。



その辺は、またゆっくり時間見つけてしようと思います。



息抜きも必要ですから。







明日からは 衣替えやら片付けやら、主婦の仕事満載の予定です！



連休最後の今日、みーんなで楽しみます!!